Cadê a safra de caju?

Essa é a pergunta que muitos de nós estamos perguntando nesses últimos dias. Pois como de costume aqui na nossa região essa seria a época da produção de caju e castanha, mas infelizmente devido aos grandes períodos de estiagem e mudanças climáticas na nossa região acarretaram na "extinção" desse precioso fruto.
Outro ponto que deve ser observado é a questão do desmatamento dos cajueiros no nosso município que consequentemente reduz a produção de caju e castanha aqui em Sairé.
Geralmente a safra de caju começa no final de Dezembro e se estende para o fim de Janeiro e/ou início de Fevereiro, mas já estamos em Janeiro e o que vemos nos cajueiros são apenas maturis. Mas estamos no aguardo da chegada desses deliciosos frutos.







Fotos retiradas da internet